Для виноделов конец лета — самый активный сезон! Именно поэтому наш главный винодел Арсений Гордиенко провел весь август в полях — а точнее, среди лозы.
Он отправился в Краснодарский край, где проводил тест «200 виноградин» — собирал случайные ягоды, чтобы проверить их на сахар и кислотность. А затем следил, как виноград отделяют от лозы (его важно не повредить!). Все погрузили в специальные контейнеры в виде кубов и привезли в Москву, чтобы сделать тестовую пробу будущего вина Urban Winery.
