Keep calm and drink wine: как разрывают шаблоны в Urban Winery. Российское вино в бочках, экспериментальный «Парад уродов», коктейли родом из Новосибирска, винил и камины — и всё это в старом особняке в Басманном. Редакция «Открытой кухни» провела пространственно-временную экскурсию для тех, кто не знал, что такое бывает.