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Urban Winery 餐厅
一座拥有鸡尾酒吧与 Radio Room 的地道餐厅
位于一层的Urban Winery餐厅，以开阔的空间尺度，将历史建筑的深厚底蕴与现代定制设计自然融合。
空间保留了大量珍贵的历史元素：天花板上的精美灰泥装饰、定制橡木窗，以及遍布宅邸的16座壁炉。其中一座壁炉静静伫立于入口处，成为迎接宾客步Urban Winery的第一处风景。
餐厅菜单由品牌主厨Arina Zhuravlyova与主厨Arseniy Laskaris共同打造。菜品以本地农场食材为基础，以质朴乡村风格（Rustic Style）中汲取灵感，呈现温暖、真诚，同时兼具精致感的餐桌体验。
两位主厨希望描绘一幅属于世界酒庄餐桌的风味图景：来自不同产区的美食与美酒汇聚于此，宾客仿佛围坐在同一张长桌旁，分享风土、季节与人情。
餐厅酒单请选来自全球各地的100余款葡萄酒，并重点呈现俄罗斯葡萄酒文化。从小型精品酒庄到知名大型酒庄，Urban Winery以开放的的视觉展现俄罗斯葡萄酒的多元面貌。
这里也不受产区边界限制。宾客既可以选择一瓶来自德国摩泽尔（Mosel）产区的雷司令（Riesling），也可以品尝同一葡萄品种在俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区所展现出的独特个性，在对比中感受风土带来的细微差异。
鸡尾酒吧则进一步探索调酒学与酿酒艺术之间的联系。酒单中的9款原创鸡尾酒，分别致敬不同的风土（Terroir），以风味、香气与层次，表达不同葡萄品种和产区带来的感官印象。
餐厅还设有一处隐藏空间——Listening Room，也被称为Radio Room（广播室）。这里定期举办特别音乐活动，为宾客带来沉浸式的高品质声音体验。
Radio Room内收藏了一整套来自日本的复古音响系统，包括黑胶唱机、开盘式磁带机、发烧级混音设备以及丰富的黑胶唱片收藏。
空间保留了大量珍贵的历史元素：天花板上的精美灰泥装饰、定制橡木窗，以及遍布宅邸的16座壁炉。其中一座壁炉静静伫立于入口处，成为迎接宾客步Urban Winery的第一处风景。
餐厅菜单由品牌主厨Arina Zhuravlyova与主厨Arseniy Laskaris共同打造。菜品以本地农场食材为基础，以质朴乡村风格（Rustic Style）中汲取灵感，呈现温暖、真诚，同时兼具精致感的餐桌体验。
两位主厨希望描绘一幅属于世界酒庄餐桌的风味图景：来自不同产区的美食与美酒汇聚于此，宾客仿佛围坐在同一张长桌旁，分享风土、季节与人情。
餐厅酒单请选来自全球各地的100余款葡萄酒，并重点呈现俄罗斯葡萄酒文化。从小型精品酒庄到知名大型酒庄，Urban Winery以开放的的视觉展现俄罗斯葡萄酒的多元面貌。
这里也不受产区边界限制。宾客既可以选择一瓶来自德国摩泽尔（Mosel）产区的雷司令（Riesling），也可以品尝同一葡萄品种在俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区所展现出的独特个性，在对比中感受风土带来的细微差异。
鸡尾酒吧则进一步探索调酒学与酿酒艺术之间的联系。酒单中的9款原创鸡尾酒，分别致敬不同的风土（Terroir），以风味、香气与层次，表达不同葡萄品种和产区带来的感官印象。
餐厅还设有一处隐藏空间——Listening Room，也被称为Radio Room（广播室）。这里定期举办特别音乐活动，为宾客带来沉浸式的高品质声音体验。
Radio Room内收藏了一整套来自日本的复古音响系统，包括黑胶唱机、开盘式磁带机、发烧级混音设备以及丰富的黑胶唱片收藏。
