Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
UW — SR (резерв)
О вине:
Сира с тех же виноградников, что и версия 23-го года, также бережно собранная вручную, без гребней на мезге около 2 недель, также разлитая в дуб на выдержку.
Пока базовая партия разливалась по бутылкам и собиралась в путь, будучи уже в стекле, эта часть продолжила лежать в дубе. Провела она там около 24 месяцев, созрела и отправилась к нам.
Профиль вина: это продолжение базовой версии, все также сочно и дико, но уже тоньше, элегантнее, со своими сложностями и амбициями.
О сорте:
Сира́ (в Новом Свете – шира́з Shiraz, Syrah) – красный винодельческий сорт винограда, – основной, а порой и единственный сорт, входящий в знаменитые французские вина Долины Роны – Кот Роти (Côte Rôtie) и Эрмитаж (Hermitage), а также основа, придающая структуру большинству блендов региона.
Аромат: кожа, темные ягоды, овощной тон.
Вкус: тонкая, структурная, пряности и специи, животина.
Финал: кислотность дикой красной вишни, протягивающаяся за горчинкой.
Сира с тех же виноградников, что и версия 23-го года, также бережно собранная вручную, без гребней на мезге около 2 недель, также разлитая в дуб на выдержку.
Пока базовая партия разливалась по бутылкам и собиралась в путь, будучи уже в стекле, эта часть продолжила лежать в дубе. Провела она там около 24 месяцев, созрела и отправилась к нам.
Профиль вина: это продолжение базовой версии, все также сочно и дико, но уже тоньше, элегантнее, со своими сложностями и амбициями.
О сорте:
Сира́ (в Новом Свете – шира́з Shiraz, Syrah) – красный винодельческий сорт винограда, – основной, а порой и единственный сорт, входящий в знаменитые французские вина Долины Роны – Кот Роти (Côte Rôtie) и Эрмитаж (Hermitage), а также основа, придающая структуру большинству блендов региона.
Аромат: кожа, темные ягоды, овощной тон.
Вкус: тонкая, структурная, пряности и специи, животина.
Финал: кислотность дикой красной вишни, протягивающаяся за горчинкой.
Винодел: Арсений Гордиенко
Винодел: Михаил Николаев
Год урожая: 2022
Виноград: Сира
Регион: Крым
Цвет: Красное
Уровень сахара: Сухое
Тип продукта: Вино
Объём: 0,75 л