Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
UW–MR Мускат-Рислинг 2025
О вине:
Ассамбляж двух ярких ароматических сортов, выращенных в разных винодельческих регионах юга России. За основу взят Мускат Желтый с виноградников в Западном Крыму, а Рейнский Рислинг из Лефкадии добавляет вину свежесть, кислотность и минеральное напряжение.
Терруар:
Мускат Желтый происходит из Сакского района Западного Крыма — региона с высокой солнечной активностью, сухим климатом и сильным морским влиянием. Такие условия позволяют получать виноград с высокой ароматической концентрацией и хорошей фенольной зрелостью. Рейнский Рислинг выращен в Долине Лефкадия, расположенной в Крымском районе Краснодарского края. Известковые почвы и заметные суточные перепады температур помогают сохранять кислотность и формировать минеральный характер вина.
Производство:
После полного гребнеотделения часть сусла Муската прошла мацерацию на кожице для получения дополнительной структуры и глубины ароматики. Ферментация завершилась в новой бочке из карабахского дуба, где вино выдерживалось 6 месяцев. После полного гребнеотделения Рислинг был отпрессован, а вино ферментировалось и выдерживалось на дрожжевом осадке в ёмкости из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. После выдержки обоих сортов был создан ассамбляж.
Аромат и вкус:
Ароматное, насыщенное белое вино со свежей кислотностью и текстурным вкусом.
Ассамбляж двух ярких ароматических сортов, выращенных в разных винодельческих регионах юга России. За основу взят Мускат Желтый с виноградников в Западном Крыму, а Рейнский Рислинг из Лефкадии добавляет вину свежесть, кислотность и минеральное напряжение.
Терруар:
Мускат Желтый происходит из Сакского района Западного Крыма — региона с высокой солнечной активностью, сухим климатом и сильным морским влиянием. Такие условия позволяют получать виноград с высокой ароматической концентрацией и хорошей фенольной зрелостью. Рейнский Рислинг выращен в Долине Лефкадия, расположенной в Крымском районе Краснодарского края. Известковые почвы и заметные суточные перепады температур помогают сохранять кислотность и формировать минеральный характер вина.
Производство:
После полного гребнеотделения часть сусла Муската прошла мацерацию на кожице для получения дополнительной структуры и глубины ароматики. Ферментация завершилась в новой бочке из карабахского дуба, где вино выдерживалось 6 месяцев. После полного гребнеотделения Рислинг был отпрессован, а вино ферментировалось и выдерживалось на дрожжевом осадке в ёмкости из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. После выдержки обоих сортов был создан ассамбляж.
Аромат и вкус:
Ароматное, насыщенное белое вино со свежей кислотностью и текстурным вкусом.
- Аромат: акация, бергамот, желтый персик и луговые травы
- Вкус: сухой и объемный, с нотами айвы, мандариновой цедры, цветочного меда и лёгкой минеральностью.
Винодел: Арсений Гордиенко
Год урожая: 2025
Виноград: Мускат Жёлтый
Виноград: Рейнский Рислинг
Регион: Краснодарский край
Регион: Крым
Цвет: Белое
Уровень сахара: Сухое