Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
В сентябре серия ужинов “Что едят на винодельне” подхватывает тему сезона переработки и концентрируется на винограде. А точнее — на маринованном винограде, который стал визитной карточкой Urban Winery. 24 сентября бренд-шеф Арина Журавлева и шеф Арсений Ласкарис соберут ужин «Стадии винограда (Preserve)» и разберут весь путь этого блюда. Причем не только гастрономически: в течение вечера гости сами будут собирать свою баночку маринованного винограда, а каждое блюдо станет отдельным этапом этого процесса.
В меню — крудо из сига с виноградом, выдержанный стейк с лесными грибами, мороженое из сыра с медом и маринованным виноградом.
Стоимость винного сопровождения — 4000 руб.(его можно приобрести в ресторане)