Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
О вине: Невероятно талантливый оратор, певец и музыкант, немного историк и философ с порой спорными взглядами и утверждениями, добрыми глазами и горящим сердцем.
Янис, он же Иван Васильевич, может очень много рассказать про свой путь, свою историю и вино, которое он готовит. Но лучше всего за него говорит его вино. Тяга к стилю Бордо видна во всем: форма бутылки, традиционная винификация, длительная выдержка в дубе, взрослые и редкие винтажи, строгость профиля и свой собственный узнаваемый стиль, а еще куча баек и история про греческие корни.
Профиль вина: зрелое красное в стиле Бордо из чистого Каберне Совиньон, от летучки до дуба - тут будет все.
О сорте: Каберне́ совиньо́н (Cabernet sauvignon) – один из самых знаменитых в мире красных сортов винограда, родом из Бордо, а также ключевой участник семейства “Бордосского бленда”, родителями которого являются Совиньон блан и Каберне фран. Вкус характеризуется высокой кислотностью и ощутимой терпкостью. Вина из каберне часто описывают как полнотелые.