Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
UW–PN Пино Нуар 2025
О вине:
Классическая интерпретация Пино Нуара с акцентом на чистом выражении виноградника, сорта и выдержка в старой дубовой бочке Gamba 8 месяцев.
Терруар:
Виноградник Антенка расположен в районе села Верхнесадовое, в Бельбекской долине Севастополя. Сочетание теплого крымского климата, хорошей вентиляции и влияния близлежащих возвышенностей позволяет сохранять баланс между зрелостью ягод и свежестью сорта.
Производство:
После полного гребнеотделения виноград прошел двухнедельную мацерацию. Такой подход позволяет получить более классическую структуру Пино Нуара, подчеркнув глубину фруктов и тонкость танинов. После завершения ферментации вино выдерживалось 8 месяцев в старой дубовой бочке Gamba. Использование старого дуба позволяет сохранить чистоту сорта и избежать доминирования древесных оттенков в аромате и вкусе.
Аромат и вкус:
Элегантное, тонкое красное вино с сочной кислотностью и мягкими танинами.
Классическая интерпретация Пино Нуара с акцентом на чистом выражении виноградника, сорта и выдержка в старой дубовой бочке Gamba 8 месяцев.
Терруар:
Виноградник Антенка расположен в районе села Верхнесадовое, в Бельбекской долине Севастополя. Сочетание теплого крымского климата, хорошей вентиляции и влияния близлежащих возвышенностей позволяет сохранять баланс между зрелостью ягод и свежестью сорта.
Производство:
После полного гребнеотделения виноград прошел двухнедельную мацерацию. Такой подход позволяет получить более классическую структуру Пино Нуара, подчеркнув глубину фруктов и тонкость танинов. После завершения ферментации вино выдерживалось 8 месяцев в старой дубовой бочке Gamba. Использование старого дуба позволяет сохранить чистоту сорта и избежать доминирования древесных оттенков в аромате и вкусе.
Аромат и вкус:
Элегантное, тонкое красное вино с сочной кислотностью и мягкими танинами.
- Аромат: вишня, лесная земляника, красная смородина и сухие травы
- Вкус: деликатный, с красными ягодами, вишневой косточкой и легкими землистыми оттенками.
Винодел: Арсений Гордиенко
Год урожая: 2025
Виноград: Пино Нуар
Регион: Крым
Цвет: Красное
Уровень сахара: Сухое