Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
UW–PNC Пино Нуар Карбо 2025
О вине:
Буква «С» в названии означает Carbonic — карбоническую мацерацию, ставшую ключевым элементом стиля. Этот метод позволяет раскрыть более яркую фруктовую сторону сорта, сохранив при этом свежесть вина.
Терруар:
Виноградник Антенка расположен в районе села Верхнесадовое, в Бельбекской долине Севастопольской винодельческой зоны. Сочетание теплого климата, хорошей вентиляции и близости моря позволяет получать виноград с высокой ароматической выразительностью и сохраненной кислотностью.
Производство:
Ферментация проходила целыми гроздями с двухнедельной карбонической мацерацией. Во время этого процесса ягоды начинают ферментироваться изнутри под воздействием углекислого газа еще до разрушения кожицы. После прессования вино выдерживалось 8 месяцев в двух типах дуба: в старой бочке Radoux из французского дуба и новой из карабахского дуба.
Аромат и вкус:
Сочное, яркое красное вино с живой кислотностью и выразительным ягодным характером.
Буква «С» в названии означает Carbonic — карбоническую мацерацию, ставшую ключевым элементом стиля. Этот метод позволяет раскрыть более яркую фруктовую сторону сорта, сохранив при этом свежесть вина.
Терруар:
Виноградник Антенка расположен в районе села Верхнесадовое, в Бельбекской долине Севастопольской винодельческой зоны. Сочетание теплого климата, хорошей вентиляции и близости моря позволяет получать виноград с высокой ароматической выразительностью и сохраненной кислотностью.
Производство:
Ферментация проходила целыми гроздями с двухнедельной карбонической мацерацией. Во время этого процесса ягоды начинают ферментироваться изнутри под воздействием углекислого газа еще до разрушения кожицы. После прессования вино выдерживалось 8 месяцев в двух типах дуба: в старой бочке Radoux из французского дуба и новой из карабахского дуба.
Аромат и вкус:
Сочное, яркое красное вино с живой кислотностью и выразительным ягодным характером.
- Аромат: лесная земляника, вишня, красная смородина и гранат.
- Вкус: живой и сочный, с высокой кислотностью и характерной для карбонической мацерации слегка покалывающей текстурой.
Винодел: Арсений Гордиенко
Год урожая: 2025
Виноград: Пино Нуар
Регион: Крым
Цвет: Красное
Уровень сахара: Сухое