Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
UW — M
О вине:
Это вино - воля случая. Мерло 17-го года, задуманное как плотное, насыщенное, элегантное красное вино, с ярким вкусом джема, аккуратной кислотностью и чуть колючими танинами, способное взрослеть и развиваться в бутылке столько, сколько потребуется.
Таким оно и получилось бы, пока в один день из погреба не начали доноситься звуки “взрывов” - вторичная ферментация в бутылках! Решили отдать его на суд зрителя таким, каким задумала природа, а к начертанному профилю добавилась пара характеристик: бархатные пузырьки и остаточная сладость.
Профиль вина: редкий красный петнат с мелкодисперсным перляжем и телом серьезного красного вина из дуба.
О сорте:
Мерло́ (Merlot) – один из самых известных международных сортов, занимающий вторую строчку в мире по распространённости красный винодельческий сорт винограда. Мерло родом из Бордо. Его название переводится с окситанского (старого языка юга Франции) как молодой чёрный дрозд – может, из-за красивого иссиня-чёрного цвета лозы, а может – из-за любви этих птиц полакомиться его ягодами.
Аромат: лак, сладкий сливовый джем, портвейн.
Вкус: вяленый инжир, мягкий, искристый с уверенными танинами.
Финал: совершенно неожиданный, зрелый, почти дижестивный.
Это вино - воля случая. Мерло 17-го года, задуманное как плотное, насыщенное, элегантное красное вино, с ярким вкусом джема, аккуратной кислотностью и чуть колючими танинами, способное взрослеть и развиваться в бутылке столько, сколько потребуется.
Таким оно и получилось бы, пока в один день из погреба не начали доноситься звуки “взрывов” - вторичная ферментация в бутылках! Решили отдать его на суд зрителя таким, каким задумала природа, а к начертанному профилю добавилась пара характеристик: бархатные пузырьки и остаточная сладость.
Профиль вина: редкий красный петнат с мелкодисперсным перляжем и телом серьезного красного вина из дуба.
О сорте:
Мерло́ (Merlot) – один из самых известных международных сортов, занимающий вторую строчку в мире по распространённости красный винодельческий сорт винограда. Мерло родом из Бордо. Его название переводится с окситанского (старого языка юга Франции) как молодой чёрный дрозд – может, из-за красивого иссиня-чёрного цвета лозы, а может – из-за любви этих птиц полакомиться его ягодами.
Аромат: лак, сладкий сливовый джем, портвейн.
Вкус: вяленый инжир, мягкий, искристый с уверенными танинами.
Финал: совершенно неожиданный, зрелый, почти дижестивный.
Винодел: Янис Каракезиди
Год урожая: 2017
Виноград: Мерло
Регион: Анапа
Цвет: Красное
Уровень сахара: Сухое
Тип продукта: Вино
Объём: 0,75 л