Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
Обеды на винодельне
В ресторане при винодельне в рабочие дни
(с 12:00 до 16:00) действует специальное меню
Забронировать столик (с 12:00 до 16:00) действует специальное меню
«Обеды на винодельне» сохранили рустикальный стиль концепции проекта, и в некоторых можно заметить отсылки к блюдам, которые уже стали хитами.
Схема простая: два блюда из разных разделов — 1300 рублей, три блюда — 1500 рублей.
Схема простая: два блюда из разных разделов — 1300 рублей, три блюда — 1500 рублей.
Раздел закусок и салатов открывают два тоста на ржаной фокачче: один — с тартаром из говядины с чистым вкусом мяса, другой — с сыром, яйцом-пятиминуткой и мелко нарубленными анчоусами.
Из салатов — хрустящий из огурца и цуккини, заправленный сметанным соусом с орехами, или пестрая панцанелла с креветками, томатами, перцем и сладким луком. А для тех, кому всегда мало овощей и белка, — букет свежих овощей с хумусом с печеным перцем.
Из салатов — хрустящий из огурца и цуккини, заправленный сметанным соусом с орехами, или пестрая панцанелла с креветками, томатами, перцем и сладким луком. А для тех, кому всегда мало овощей и белка, — букет свежих овощей с хумусом с печеным перцем.
За первые блюда отвечают два насыщенных мясных супа: солянка UW с чоризо и вяленым гусем и наваристый пряный суп из чечевицы с копченостями. Команду «мне просто куриный бульон» тоже ждут — его подают с яйцом и ньокками.
На горячее можно выбрать рыбу — целиковую камбалу сервируют на медном подносе с ароматной зеленью. Классический мак-энд-чиз с тягучим сыром и домашней пастой прячется под муссом из ароматного сыра буффелкаас. Сочное куриное филе сопровождает рагу из овощей, а внушительный бифштекс с дымным ароматом — шелковое картофельное пюре с перечным соусом.
Отдельно получится заказать десерт: профитроли, которые польют шоколадным кремом в момент подачи, или одну из фирменных канеле (классика, с черной смородиной, с шоколадом или с соленой карамелью).
Забронировать столик