Продолжая использовать сайт вы даёте согласие на обработку файлов cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Если вы не согласны, просим вам покинуть сайт.
UW – MB
Идея и стиль вина
Легкое ароматное красное. Не экстрактивный мальбек, а исполнение сорта с акцентом на свежесть, сочный красный фрукт, цветочно-пряный профиль, мягую текстуру, низкую танинность. Красное в стиле chilled red.
Винификация
Карбоническая ферментация, целые грозди в стальной емкости 1000 л, заполнение CO₂, внутриягодное брожение, минимальная экстрация танина. Малолактика в стали, выдержка до конца августа-начала сентября, перелив в старую французскую бочку до декабря. Розлив по бутылкам без оклейки и фильтрации, с небольшой дозой диоксида серы.
Профиль вина
Ароматика
Малина, гранат, сушеные розы, гвоздики, пряности.
Вкус
Лёгкое тело, сочная кислотность, бархатистый танин, деликатная текстура.
Легкое ароматное красное. Не экстрактивный мальбек, а исполнение сорта с акцентом на свежесть, сочный красный фрукт, цветочно-пряный профиль, мягую текстуру, низкую танинность. Красное в стиле chilled red.
Винификация
Карбоническая ферментация, целые грозди в стальной емкости 1000 л, заполнение CO₂, внутриягодное брожение, минимальная экстрация танина. Малолактика в стали, выдержка до конца августа-начала сентября, перелив в старую французскую бочку до декабря. Розлив по бутылкам без оклейки и фильтрации, с небольшой дозой диоксида серы.
Профиль вина
Ароматика
Малина, гранат, сушеные розы, гвоздики, пряности.
Вкус
Лёгкое тело, сочная кислотность, бархатистый танин, деликатная текстура.
Винодел: Арсений Гордиенко
Год урожая: 2023
Виноград: Мальбек
Регион: Крым
Цвет: Красное
Уровень сахара: Сухое
Тип продукта: Вино
Объём: 0,75 л